-
TERASSIN VIIMEISTELYÄ
Juhannuksena oli terassipöydän takainen seinä vielä harmaalla betonilla. Kävimme Starkilla laastiostoksilla. Pari säkkiä tarvittiin ja ne mahtuivat hyvin auton takakonttiin. Mieheni vispasi laastia muuraukseen sopivaksi. Kysyin:” Mikä on tuon työkoneen nimi, jolla sekoittelet laastia?” Hetken mietittyään sain vastauksen kysymykseen: ” Vispilä.” Niin tietysti. Lopputulos onnistui täydellisesti ja uusi pöytäryhmä näyttää kauniilta. Seinän kulmat muurattiin luonnon liuskekivillä. Niistä tuli kivat yksityiskohdat. Harmaan ja valkoisen yhdistelmä, joka elävöittää valkoista pintaa. Illalla herkuteltiin itsetehdyillä hampurilaisilla. Jauhelihapihvit paistui grillissä meheviksi. Sipulirenkaita paisteltiin hitaasti hauduttamalla. Pikkuisen käytettiin sämpylöitä grilllissä. Sämpylän leikkauspuolelle sipaistiin hieman oliiviöljyä. Näin sämpylästä ei tule korppumaista. Kohta kaikki oli valmiina. Hampurilaisen kokoonpano on meidän oma klassikko. Väliin laitetaan seddarjuustoviipale, pihvi, sipulia, hampurilaiskastiketta,…