Juhlapyhät
-
Joulumuistoja
Aatonaatosta on vierähtänyt aikaa. Muistot säilyy sydämmessä. Kuusi tuotiin sisälle. Sen tuoksu täytti huoneen ja vihreys muistutti kesästä. Kynttilöiden valo hämärässä antoi juuri oikean tunnelman. Kuusi sai koristeeksi hopeanauhoja, joita somisti pienet lumihiutaleet. Palloja ja lumihiutaleita oksilleen. Olohuone näytti ja tuntui Joululta. Kuusen alla piti vahtia perinteinen olkipukki ja lumiukko. Joulu on täynnä, mitä ihanampia tuoksuja. Glögi tuoksui kanelille, neilikalle, kardemummalle ja marjoille. Lämmin höyry kutkutti nenää. Sen sekaan ripautettiin kuorittuja manteleita ja rusinoita. Loput nuhan poikaset varmaan lähtee tiehensä tästä ihanan lämpimästä juomasta. Maistetaan! Aattona uudistimme uuden kiukaan. Somisteeksi ostettiin kiukaalle päälimmäiseksi valkoisia kiviä. Huomasitko kiukaalla saunatontun ja hymynaaman? Lempeän leppoisat löylyt kiuas meille tarjoilikin. Puiden palaessa kuului rentouttavaa…
-
JUHANNUS MUISTOJA
Kaupan valmiit pullat alkoivat kyllästyttää. Pullavaa eri makuisina. Kristalli – ja voisilmäpullia. Hyviltä ne vaihteeksi maistuvat. Ajanpuutteen takia en ollut ehtinyt leipoa. Sää oli helteinen, mutta päätin leipoa Juhannukseksi korvapuusteja. Taikina kohosi sisätilan lämmön vuosi suureksi, mutta kuohkeaksi. Leipominen onnistui hyvin ja kohta otin viimeisen pellin uunista ulos. Pikkasen hiki helmeili otsalla. Ystäväni sanoi: ” Et, sitten parempaa hellepäivän tekemistä löytänyt.” Keittiössä tuoksui vasta leivottu pulla ja sitä kodikasta tuoksua ei voita mikään. Ykkös suosikkini on välimerenleipä. Usein leivon sitä juhlapyhiksi ja pidän vierasvarana pakastimessa. Maistui hyvältä aaton kala – aterian, varhaisperunoiden ja grillatun maissin kanssa. Ohjeen olen saannut työkaverilta. Hän tarjosi sitä syntymäpäiväjuhlissaan. Sen jälkeen olen vieraitani ihastuttanut lämpimällä…