-
LEIVONTAVINKKEJÄ
Loppukesään on mahtunut monenmoista säätä. Aurinko välillä lämmittää ja pian sataa vettä kaikista taivaanhanoista. Sateinen sää innostaa puuhailemaan sisällä. Voi kuunnella, kuinka sadepisarat ropisevat katolla ja ikkunapelleillä. Leipominen on yksi suosikeistani. Sadesää on kuin luotu pitämään leipomispäivää. Iltapalaksi minulla on helpon suolaisenpiirakan ohje. Purjo – raejuustopiirakka. Onnistuu aina. Piirakka ilman lihaa ja kalaa. Vieraillekin on maistunut. Osan jauhoista olen korvannut perunamuusijauheella. Tulee toisi mehevä pohja. Ohje: Pohja 125 g margariinia 1dl juustoraastetta ( emmental ) 2 2/3 dl vehnäjauhoja ( laitan n. 2/3 perunamuusijauhetta ) 1 tl leivinjauhetta 1/2 dl vettä Nypi taikina ja lisää jauhoja, jos tartuu käsiin. Taputtele taikina vodeltuun piirakkavuokaa. Täyte: 1tlk raejuustoa ( 200 g )…
-
IMATRA
Elokuu 15.8. – 17.8.-23. Vielä teki mieli lähteä kesäretkelle. Sääkin oli niin kaunis ja suorastaan helteinen. Suuntana Imatra ja yöpyminen kylpylässä. Iltapäivän uiskentelimme kylpylä Taikametsässä. Annoimme kuplivien poreiden helliä kroppaa. Ulkoaltaalla köllimme auringon lämmittäessa kasvoja. Altaita löytyi joka makuun. Höyrysaunan höyryissä istuskeltiin rauhassa, kun höyry sihisten lämmitti koko kehoa. Illalallis bufeepöytä oli katettu kauniisti ja monipuolisesti. Parasta oli ruokailla ulkoterassilla sinisen Saimaan rannalla. ” On ilta Saimaalla kauneimmillaan ja tuulikin käy kaisloihin nukkumaan …” Näin laulukin kertoo ja se pitää paikkansa. Ei millään maltanut mennä vielä sisätiloihin. Kävimme pienellä kävelyllä rannalla. Katselimme tyyntä järvenpintaa ja Elokuu tarjosi parastaan. Saimaa, ääretön, kaunis, kirkas vetinen ja niin sininen. Mieheni unelmoi lähteä purjehtimaan.…
-
LAPAKISTO
Torstai 10.08.-23. Kaipasimme luonnonrauhaa ja ” aivot narikassa ” päivää. Lapakisto sijaisee Lahdessa Ahtialan ja Nastolan välimailla. Meiltä kotoa ei pitkä matka. Jo perinteiseksi muodostunut kesäeräily. Polun vierellä huomasimme jättitatin. Joku oli potkaissut sen nurin. Valtavan suuri. Siinä se retkotti pitkällään. Siitä olisi varmaan saannut tehtyä parille henkilölle hyvän kastikkeen. Voissa paistettuna ja kermassa haudutettuna. Ehkä vähän paistetua sipulia makua antamaan ja muitakin mausteita maunmukaan. Nyt se ei kelpaisi kenellekään. Suuntana Pikänjärvenvuori. Nousua, nousua ja nousua. Hikeä pukkasi ja henki puuskutti. Välillä oli juomatauko ja maisemien katselua. Pitkäjärvenvuoren huipulla ollaan. Korkealla ylhäällä. Sininen järvi alapuolella. Maisemat häikäisevän kauniit. Onneksi on laitettu turvalliset kaiteet. Kyllä kannatti kiivetä. Palkinnoksi kaivoimme välikahvieväät. Mikäs…
-
SUNNUNTAI AJELUA HOLLOLASSA
Harvoin tulee ajeltua ” Isolle kirkolle ” kotikunnan historialliseen keskustaan. Sunnuntai oli niin kaunis, juuri sopiva pienelle ajelulle. Etelä – Suomen sanomista ( Etlari ) luimme tarinaa talomuseon alueesta. Pysähdyimme Hollolan keskiaikaisen Pyhän Marian kirkossa. Siinä se seisoi kauniina ja arvokkaana, monenlaista nähneenä. Kellotapuli toimii porttina kirkkomaalle. Kurkistimme kirkkoon sisälle ja ihastelimme kaunista sinistä lyijylasimaalausta. Kuinka kauniisti auringon valo siivilöityi ikkunasta sisälle. Matka jatkui museolle. Ensin tutustuimme laajaan vanhojen esineiden näyttelyyn. Näyttelyn teema oli ”Pirttielämää.” Nähtävillä oli kaikenlaista maatalouteen ja kotitalouteen liittyviä esineitä. Minä ihailin käsitöitä. Pitsein koristeltuja lakanoita. Kirjottuja pöytäliinoja. Naisten vaatteita ja olipa korissa keskeneräinen neuletyökin. Kaikki tehtiin siihen aikaan itse. Tuvassa oli erikseen naisten ja miesten puoli.…
-
STRÖMFORSIN RUUKKI
Palaan kauniiseen kesäpäivään, jolloin käytiin Loviisassa ja asuntomessuilla. Emme maltaneet lähteä vielä kotiin, vaan poikkesimme Strömforssin ruukin kuvan kauniissa miljöössä. Ruukin, jossa valmistettiin rautaa ja metallituotteita. Ruukki toimi 1950 luvun alkupuolelle. Siellä työstettiin mm. jykeviä rautanauloja, joita käytettiin Suomenlinnan korjaukseen. Järeän näköinen pajarakennus oli hyvin säilynyt ja oli nyt museo. Työmiehet tekivät työtä 12 tunnin vuoroissa. Launtai – iltana alkoi vapaa ja sunnnuntaina kirkonmenojen jälkeen jatkui työ. Työolot olivat varmaan meluisat ja kuumat. Kaunis historiaa huokuva päärakennus sijaisee keskellä kylää. Se lienee ollut Ruukinpatruunan koti. Tänä päivänä siinä on hotellitoimintaa. Ruukin ympärille rakentui oma kyläyhteisö. Sieltä saivat kodin. Ruukissa työskentelevät miehet ja heidän perheensä. Usein ruukin alueilla oil lapsille koulu…